Vitel Tonnè – Ricetta Ipocucino Ingredienti per 4 persone – Vitel Tonnè Per il vitello 400 g. di magatello 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva Rosmarino Sale, pepe q.b. Per la salsa tonnata 170 g. di yogurt greco 0% grassi 150 g. di tonno al naturale 2 cucchiaini di senape 5 filetti di acciughe (Qualche cappero se non si hanno problemi di deglutizione) Audio ricetta – Vitel Tonnè http://www.youtube.com/embed/5wOAO1PLJCI?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Preparazione della carne – Vitel Tonnè In un tegame a fondo alto versare l’olio e un po’ d’acqua. Aggiungere la carne, il rosmarino sale e pepe. Coprire il…
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