Dolce Sonia in cucina
Radio Sound
Dolce Sonia in cucina
Brioches soffici senza albumi
Queste brioches sono fantastiche!!! Un’ottima soluzione per utilizzare gli albumi avanzati, sono morbidissime e leggerissime! Da fare assolutamente, e visto che sono leggere possono essere farcite con una crema golosissima alla nocciola oppure con una […]
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Gnocchetti di crescenza alle verdure grigliate
Cosa non sono questi gnocchi… provateli assolutamente sono diviniiiiiiii!!! La ricette è del mio carissimo amico Chef Daniele Persegani INGREDIENTI: 300 g crescenza 200 g farina TRIPLO ZERO MOLINO DALLAGIOVANNA 100 g parmigiano grattugiato […]
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Crepes al prosciutto
Le ho amate dal primo momento in cui le ho viste! Queste crepes sono una bomba, buone da mangiare in qualsiasi momento, aperitivo.. pranzo o cena sono sempre perfette!! Ho seguito una ricetta del […]
Eventi
Venerdì Piacentini, gran finale il 20 luglio con Radio Sound tra Sport e Set Cinematografico
Venerdì 20 luglio sarà un’altra serata ricca di emozioni con Radio Sound ai Venerdì Piacentini in piazza Cavalli. Dalle ore 20 30 Andrea Amorini e Andrea Crosali, l’imprescindibile coppia di Stadio Sound, presenteranno la serata dedicata allo […]
Attualità
Ciak si gira, Il regista Saccomano realizza il video spot di Radio Sound ai Venerdì Piacentini
Ciak si gira con il regista Giampaolo Saccomano. Venerdì 20 luglio, in occasione dei “venerdì piacentini”, RADIO SOUND trasforma la postazione di Piazza Cavalli in un mini-set cinematografico pubblico. Dalle ore 22, infatti, i presenti […]
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Biscotti alle ciliegie e cioccolato bianco
Sono strepitosi!!! Sono talmente friabili che si sciolgono in bocca!!!! Sono perfetti in qualunque momento della giornata, a colazione, per una pausa, per una merenda, per un dopocena.. insomma SEMPRE!!!! Adoro le ciliegie e il mio […]
Dolce Sonia in cucina
Muffin ai mirtilli
Mai buttare nulla che viene scartato dall’estrattore… ciò che viene fuori vi stupirà!!!!! Questi muffin con lo scarto dall’estratto di mirtilli sono speciali… Ingredienti per circa 10 muffin 150 g di scarti di mirtilli […]
Eventi
Venerdì Piacentini, il 13 luglio con Radio Sound i Florentia Tango e si gioca con Music Box
Il 13 luglio ritornano i “Venerdì Piacentini” con un’altra serata da non perdere a Piacenza dal rock al jazz, dalla musica elettronica all’indie rock. Tra gli eventi del quarto appuntamento, Radio Sound porta in piazza […]
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Mandorla e Frutti Rossi
GELEE AI FRUTTI ROSSI INGREDIENTI: 80 gr purea fragole 80 gr pure ciliegie 16 gr destrosio 4 gr gelatina Scaldare una piccola parte di purea con il destrosio, aggiungere la gelatina idratata. BAVARESE CIOCCOLATO BIANCO […]
Eventi
Venerdì Piacentini, gli eventi del 6 luglio. Musica, animazione e collegamenti in diretta con Radio Sound
Ritorna l’appuntamento, il terzo dell’edizione 2018, con i Venerdì Piacentini. Radio Sound è nuovamente protagonista della manifestazione con animazione, musica e collegamenti in diretta da Piazza Cavalli. Ospiti di Radio Sound due gruppi per presentare […]
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Ghiaccioli alla ciliegia
Finalmente l’estate è arrivata … ed è pure calda! L’unico modo per rinfrescarsi è gustarsi un bel ghiacciolo e io ho scelto di farlo a ciliegia …per ora… ne ho tanti altri in previsione!!! Ah […]
Dolce Sonia in cucina
“Palm Beach”
Per il compleanno della mia dolce metà ho realizzato questa torta dal sapore unico. L’abbinamento mandorle albicocca e limone ha creato un mix di sapori freschi e delicati. Il tutto realizzato con ingredienti ricercati tra […]
Eventi
Venerdì Piacentini, il 29 giugno ospiti di Radio Sound il gruppo di ballo “Nuevo talento” e le Miss Ecuador in Italia
Dopo il successo dell’esordio si rinnova l’appuntamento con i “Venerdì Piacentini” che tra negozi aperti e numerose manifestazioni anima le serate del centro città lungo tutta l’estate. Il secondo dei cinque appuntamenti in calendario è […]
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Torta Paradiso
Una torta che non stanca mai, io l’adoro!!! Buona soffice profumata… per colazione, per merenda, per un dopocena… insomma sempre!!! Ho realizzato la ricetta di Gino Fabbri dal suo ultimo libro e voglio regalarla a […]