IpoCucino – Filetti di cernia e finocchi in cartoccio Audio ricetta – Filetti di cernia e finocchi in cartoccio http://www.youtube.com/embed/4YhJaO1yNH8?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di filetti di cernia (o di altro pesce a polpa bianca tipo scorfano o spigola) 1,5 Kg. di finocchi 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di olio (circa 10-15gr.) Pepe e sale q.b. Preparazione – Filetti di cernia e finocchi in cartoccio Tagliate i filetti di pesce a cubetti di circa 3 cm e metteteli in una terrina conditi con la…
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