Da un estratto alla fragola, ho voluto utilizzare gli scarti per fare questi muffin cioccolato e fragola. Molto semplici e veloci ma molto molto golosi!!! INGREDIENTI: 125 gr di polpa di fragola scartata 30 gr […]
Dalle ricette di Daniele Persegani a La prova del cuoco ecco la ricetta degli gnocchi di carote con il burro salato alle mandorle. Un’idea geniale per chi non ama le carote lessate! Lo Chef consiglia di […]
Una torta semplice semplice ma una persona speciale alla quale voglio un bene dell’anima… la mia mamma!!!! Per la sua festa ho deciso di fare questa crostata alla frutta con una sablè al limone, una […]
Non può mancare mai il dolce per la colazione e questa volta ho deciso di realizzare la ciambella bolognese del Maestro Gino Fabbri dal suo ultimo libro. La consistenza dell’impasto è molto molto simile ad […]
Ho trovato questa ricetta nel blog di Antonella “Fotogrammi di zucchero”, l’ho provata e la trovo semplicemente fantastica!!!!! Ciambella alla ricotta e arancia 190 g di farina UNIQUA BIANCA MOLINO DALLAGIOVANNA 60 g di amido di […]
Ho provato la ricetta del Maestro Giorilli e sono rimasta davvero soddisfatta!!!! Sono strepitosi! Dovete provarli assolutamente. INGREDIENTI: 500 gr farina UNIQUA BLU MOLINO DALLAGIOVANNA 250 gr acqua 50 gr panna fresca 20 gr […]
Il fisico del Cern di Ginevra Lucio Rossi, in diretta dall’Università della California, Berkeley (Usa) è stato l’ospite prestigioso della puntata di “IT FROM BIT” giovedì 3 maggio alle 20,30 su Radio Sound, in collaborazione con […]
Un aperitivo gluten free senza rinunciare al gusto? Fatto ✔ Quando la mia amica celiaca divora la focaccia con gli occhi che brillano, il mio cuore si riempie di gioia ❤ Grazie a Molino Dallagiovanna, la miscela […]
Quando ospito la mia amica a cena, sono sempre molto felice di preparle cose particolari. Lei è celiaca e cerco sempre il modo di stupirla. Con questo dolce ci sono proprio riuscita, quando lo ha […]
La mia amica celiaca si fa sempre coccolare da me, per concludere una cena in sua compagnia ho realizzato questa fluffosa senza glutine dal libro Le Fluffose di Monica Zacchia. INGREDIENTI: 200 g di zucchero […]
Quando l’ho visto doveva essere mio, Brilliance, l’ultimo arrivato in casa Nordicware. L’ho ordinato e giuro in meno di 24 ore era nella mia cucina. Ringrazio Eleonora e Gianpaolo e tutto lo staff di Peroni […]
Le NDE Near Death Experience, ovvero le esperienze di pre-morte al centro della trasmissione IT FROM BIT di giovedì 19 aprile dalle 20,30 alle 22,00 in onda su Radio Sound con la D.ssa Amanda Castello, la giornalista […]
GUARDA IL VIDEO di IT FROM BIT di giovedì 12 aprile alle 20,30 in onda su Radio Sound I quanti, la materia, l’energia e la coscienza. Le nuove conoscenze della Fisica del Terzo Millennio, Fisica […]
La ricetta… giaceva da troppo tempo sulla penisola della mia cucina… mi sono detta.. Quasi quasi li faccio… Ma quanto sono buoni!!! Alla vista vi sembrano dei biscotti normalissimi, aspettate poi di averli in bocca, […]
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