Queste brioches sono fantastiche!!! Un’ottima soluzione per utilizzare gli albumi avanzati, sono morbidissime e leggerissime! Da fare assolutamente, e visto che sono leggere possono essere farcite con una crema golosissima alla nocciola oppure con una buona e gustosa marmellata. INGREDIENTI: 350 gr farina UNIQUA GIALLA MOLINO DALLAGIOVANNA 3 albumi 60 gr zucchero scorza di 1… L’articolo Brioches soffici senza albumi proviene da Dolce Sonia in Cucina.
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