ESODO ESTIVO 2018, ANAS: BOLLINO NERO E ROSSO SU STRADE E AUTOSTRADE ITALIANE NEL PRIMO FINE SETTIMANA DI AGOSTO · divieto di transito dei mezzi pesanti oggi dalle 14.00 alle 22.00, domani dalle 8.00 alle […]
Queste brioches sono fantastiche!!! Un’ottima soluzione per utilizzare gli albumi avanzati, sono morbidissime e leggerissime! Da fare assolutamente, e visto che sono leggere possono essere farcite con una crema golosissima alla nocciola oppure con una […]
Cosa non sono questi gnocchi… provateli assolutamente sono diviniiiiiiii!!! La ricette è del mio carissimo amico Chef Daniele Persegani INGREDIENTI: 300 g crescenza 200 g farina TRIPLO ZERO MOLINO DALLAGIOVANNA 100 g parmigiano grattugiato […]
Tu. Tu che stai leggendo, sì, proprio tu: sei stato selezionato per un sondaggio a campione e devi rispondere ad una semplicissima domanda: ti piacciono i campioni omaggio? Quei regalini che ti permettono di assaggiare […]
Le ho amate dal primo momento in cui le ho viste! Queste crepes sono una bomba, buone da mangiare in qualsiasi momento, aperitivo.. pranzo o cena sono sempre perfette!! Ho seguito una ricetta del […]
Sono strepitosi!!! Sono talmente friabili che si sciolgono in bocca!!!! Sono perfetti in qualunque momento della giornata, a colazione, per una pausa, per una merenda, per un dopocena.. insomma SEMPRE!!!! Adoro le ciliegie e il mio […]
Mai buttare nulla che viene scartato dall’estrattore… ciò che viene fuori vi stupirà!!!!! Questi muffin con lo scarto dall’estratto di mirtilli sono speciali… Ingredienti per circa 10 muffin 150 g di scarti di mirtilli […]
GELEE AI FRUTTI ROSSI INGREDIENTI: 80 gr purea fragole 80 gr pure ciliegie 16 gr destrosio 4 gr gelatina Scaldare una piccola parte di purea con il destrosio, aggiungere la gelatina idratata. BAVARESE CIOCCOLATO BIANCO […]
Finalmente l’estate è arrivata … ed è pure calda! L’unico modo per rinfrescarsi è gustarsi un bel ghiacciolo e io ho scelto di farlo a ciliegia …per ora… ne ho tanti altri in previsione!!! Ah […]
Per il compleanno della mia dolce metà ho realizzato questa torta dal sapore unico. L’abbinamento mandorle albicocca e limone ha creato un mix di sapori freschi e delicati. Il tutto realizzato con ingredienti ricercati tra […]
Una torta che non stanca mai, io l’adoro!!! Buona soffice profumata… per colazione, per merenda, per un dopocena… insomma sempre!!! Ho realizzato la ricetta di Gino Fabbri dal suo ultimo libro e voglio regalarla a […]
Questi bicchierini strepitosi non potranno passare indenni al vostro palato!!! Sono delicatissimi e freschissimi!! Per la namelaka al limone ho utilizzato la ricetta dal blog di Pinella e per la gelee all’albicocca una ricetta di […]
Le Raviole di San Giuseppe sono fatte di pasta frolla con dentro della golosa marmellata di albicocche La ricetta originale prevede l’uso della mostarda bolognese, ma in assenza si può usare o la marmellata di […]
Dalla torta Sweet Strawberry sono nate le monoporzioni! Gli avanzi non si buttano mai via!!!! Ho utilizzato lo stampo Swirl di Pavonidea Per il servizio ho utilizzato la linea Sweetable di Pavonidea più precisamente: I […]
Mi regalarono questo dolce due anni fa, era buonissimo!!! Ho cercato di riprodurlo cercando di avvicinarmi il più possibile a quel gusto e devo dire che il risultato non è male! INGREDIENTI: 120 g di […]
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