Dolce Sonia ci presenta la ricetta per preparare l’ Angel cake. Audio Ricetta – Angel cake http://www.youtube.com/embed/P9Ywru_RsGo?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Angel cake – Ingredienti • 180 gr albumi • 175 gr zucchero • 3 gr cremortartaro • 75 gr farina • 5 gr liquore all’amaretto • Scorza di un limone grattugiato • 1 bacca di vaniglia • Zucchero a velo Angel cake – Preparazione Montare gli albumi con la metà dello zucchero e il cremortartaro In una ciotola unire la farina con il restante zucchero Incorporare quindi l’albume montato. Aggiungere infine il liquore all’amaretto, la buccia di limone, i semi…
Continua a leggere… – Ricetta Angel cake
