Oggi il nostro Chef Paco ci porta nel magico mondo dei secondi proponendoci degli "involtini di manzo con taleggio, speck e verza". Una ricetta dalla facile attuazione ma di grande impatto per le papille gustative dei vostri ospiti.
Come al solito di seguito trovate gli ingredienti, mentre per lo svolgimento vi basterà cliccare sul podcast che trovate in fondo.
Ingredienti per 4 persone:
350 gr. di fettine di fesa di manzo (8-10 fette)
10 fette di speck
150 gr. di taleggio
4-10 foglie di verza
sale e pepe q.b.
1 bicchiere di vino bianco
50 gr. di burro
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1/2 bicchiere di latte
Buon appetito!