La carne piacentina sbarca a Expo. Il Consorzio La Carne che Piace, sabato 5 luglio, sarà presente al Lombardia Expo Tour a Monza. In un mercato di prodotti alimentari lombardi in piazza Trento e Trieste, a Monza, uno stand del Consorzio informerà i consumatori della bontà della nostra carne. Invitato da Gruppo editoriale QN ilGiorno, media partner della Regione per Expo 2015, il Consorzio distribuirà brochure informative sull’attività dei 25 produttori associati, sui negozi autorizzati alla vendita della carne con il marchio piacentino e su agriturismi e ristoranti che hanno aderito alla proposta di Carne che Piace.
Di recente, il Consorzio ha pianificato una campagna pubblicitaria in tutto il Nord con lo slogan “Macché Fiorentina, assaggia la Piacentina” per sottolineare l’alto livello di qualità e sicurezza delle carni allevate, prodotte e macellate nelle nostre vallate. «L’evento di Monza è il giusto riconoscimento a chi crede e lavora per il Consorzio – ha affermato il presidente Giampaolo Maloberti – e di certo non sarà l’ultimo a cui parteciperemo. Le richieste di adesione sono in crescita e le vagliamo con attenzione. D’altra parte i requisiti che chiediamo, e i punti del disciplinare, consentono l’accesso solo a chi propone ad alti livelli prodotti di eccellenza, lavorazioni naturali e dà garanzie di salubrità».
L'intervista completa a Gianpaolo Maloberti in audio è allegata in calce a questo articolo.