“Investire in progetti certi e condivisi affinché l’eccellente qualità dei prodotti piacentini possa ottenere i successi che merita”. E’ il monito lanciato dai consiglieri regionali del Partito Democratico, Katia Tarasconi e Gianluigi Molinari, che questa mattina hanno partecipato all’inaugurazione di Cibus a Parma (9-12 maggio 2016), evento di riferimento dell’agroalimentare italiano e una grande vetrina di visibilità internazionale. Accompagnati da Sante Ludovico e Daniele Ghezzi, rispettivamente presidente e direttore del Consorzio Piacenza Alimentare, in un avvincente tour tra i tanti espositori piacentini della Fiera, Tarasconi e Molinari hanno potuto avere una ulteriore conferma di quanto la qualità dei prodotti piacentini attragga platee di ogni parte d’Italia e del Mondo sia sotto il profilo del gusto sia sotto quello del mangiar sano. A tal proposito il ministro della Salute Beatrice Lorenzin si è impegnata affinché il logo del ministro sia presente nell’edizione del prossimo anno. “Sappiamo quanto siano rari i territori che possono vantare una quantità e una qualità così elevata di prodotti enogastronomici come Piacenza – hanno commentato Tarasconi e Molinari – non basta però continuare a tessere le lodi di un sistema senza agire concretamente. Occorre che la collaborazione tra tutti gli attori in causa si traduca in un’unione di intenti che porti vantaggi a tutto il comparto agroalimentare piacentino. Fin d’ora siamo a disposizione per raccogliere idee e proposte da parte dei nostri produttori che vadano in questa direzione”.
