Dopo l’esordio pre natalizio, a “Nessun dorma” torna l’appuntamento con la cucina di Paco, sous chef dell’ Osteria del Teatro, pronto a regalarci perle culinarie di settimana in settimana.
Nella puntata del ritorno si parte con “Involtini di zucchine con speck e formaggio”!
Ricetta semplice, ma efficace, per un perfetto appetizer da consumare con gli amici.
Come al solito, qui trovate gli ingredienti e nel podcast la ricetta completa coi passaggi dettagliati spiegati da Paco.
Ingredienti per 4 persone:
3 zucchine verdi piccole
300 gr. di formaggio spalmabile
100 gr. di speck
1 limone
prezzemolo q.b. pepe q.b.
sale q.b.
olio extravergine d’oliva