L’Associazione Autonoma Diabetici Piacentini e l’Associazione Italiana Celiachia,
nel pomeriggio di sabato 11 marzo al Centro Commerciale Gotico, organizzano la “Giornata della salute – Diabete e Celiachia, informazione e pevenzione” uno stand dove sarà possibile trovare materiale informativo e si potrà effettuare gratuitamente la misurazione dei valori glicemici.
Sono in forte aumento le persone che soffrono di celiachia con i conseguenti disagi, si
pensi ad esempio al problema di trovare un ristorante dove poter consumare pasti
preparati con le dovute accortezze. Sono più di 800 le persone diagnosticate celiache e
500 quelle iscritte all’AIC. E proprio l’AIC di Piacenza ha avviato da qualche anno il
progetto “Alimentazione fuori casa” che prevede l’adesione di ristoratori e pubblici esercizi
alla rete AIC per consentire ai celiaci di poter mangiare in maniera sicura. Il progetto si è
sviluppato con successo anche nelle scuole materne.
Lo stand al Centro Gotico sarà allestito anche grazie al supporto di Alleanza Coop 3.0 con
l’associazione autonoma dei diabetici piacentini che con semplice e indolore esame
verificheranno gratuitamente i valori glicemia per constatare se si è a rischio diabete.
Con i prodotti in vendita al centro commerciale dopo le 16 sarà organizzata una
merenda gluten free.
