E’ intervenuto in mattinata a Radio Sound, ina una pausa delle registrazione della trasmissione “Melaverde”, il noto critico gastronomico Edoardo Raspelli. Insieme alla troupe proprio oggi ha fatto visita all’azienda agricola Viustino, di San Giorgio dove realizzerà un servizio che andrà in onda tra poco più di un mese. “Mi sono prima presentato come un cliente qualunque, ho mangiato alla carta e ho gustato i piatti del territorio legati agli animali che poi vengono trasformati in casa” ha spiegato Raspelli, il quale ha messo in evidenza, oltre all’ottima cucina che si può trovare nell’azienda di Luciano Pigorini, anche l’ambiente che accoglie il cliente: “Si, oltre alla griglieria c’è uno spaccio dove chi arriva può comprare e fare merenda sotto questi porticati, una volta granai, ristrutturati con grande cura”.
