Dopo la parentesi della scorsa settimana all’auditorium Sant’Ilario in occasione della conferenza del paleontologo statunitense Jack Horner, ritorna al padiglione Guidotti dell’Urban Center di via Scalabrini 113, il doppio appuntamento culturale del giovedì legato alla mostra Dinosauri in Carne e Ossa. Giovedì 21 aprile, dalle 18 alle 20, si terrà la sesta serata con gli approfondimenti paleontologici organizzati dall’Associazione APPI, e la rassegna gastronomica Piacenza in Tavola, organizzata dalla Confraternita de i Grass.
Per Tempo di Preistoria Simone Maganuco e Cristiano Dal Sasso, entrambi paleontologi e ricercatori presso il Museo di Storia Naturale di Milano terranno una conferenza dal titolo “Dal più piccolo al più grande: i dinosauri predatori Scipionyx e Spinosaurus”. Il piccolo Scipionyx, primo dinosauro rinvenuto in Italia, è un cucciolo di carnivoro che conserva parti di organi e tessuti molli fossilizzati. Il gigantesco Spinosaurus, a quasi un secolo dalla scoperta dei primi resti, si rivela uno dei più grandi e più bizzarri predatori di terraferma mai esistiti.
Per Piacenza in Tavola l’appuntamento è con Cioccolato e caffè: le delizie del nuovo mondo a Piacenza. Edoardo Favari, presidente de I Grass, illustrerà il lavoro artigianale della cioccolateria Bardini, a Piacenza dal 1940. Seguirà la degustazione vera e propria con assaggi dei prodotti tradizionali presentati, come il celebre graffione. Stefania Carini presenterà invece il caffè La Hacienda, direttamente importato dal Messico. Si tratta di una arabica in purezza a basso contenuto di caffeina e assolutamente naturale, poiché viene solo tostata senza alcuna aggiunta durante la lavorazione.
Collaborano e sostengono l’iniziativa il Museo Civico di Storia Naturale di Piacenza, Geomodel, Museo di Storia Naturale di Milano, Comune di Piacenza, Politecnico di Milano (sede di Piacenza) e Fondazione di Piacenza e Vigevano.