Il ristorante "La palta" di Bilegno, la trattoria Olza di Fiorenzuola e l’enoteca di via Taverna sono i 3 vincitori del primo concorso la miglior carta dei vini piacentini che verranno premiati il prossimo febbraio in contemporanea di un’iniziativa che Enofood sta organizzando. Il perchè del concorso nelle parole dell’assessor Mario Spezia, " il concorso vuole esaltare i nostri vini nei ristoranti"Il coinvolgimento della polizia municipale con corsi di formazione, un laboratorio provinciale sugli appalti, ma soprattutto un nuovo modello di incrocio su banche dati per scovare l’economia del sommerso. Sono le 3 novità che verranno attuate sul territorio piacentino per garantire maggior tutela della sicurezza e della trasparenza sul lavoro. Se n’è parlato oggi al convegno "Piacenza per un lavoro chiaro, sicuro, regolare".
