A partire dal mese di maggio il mercato contadino di Fiorenzuola ha raddoppiato: i banchi di produttori agricoli della Valdarda sono infatti presenti in via Cavour non solo il primo giovedì di ogni mese, ma anche il terzo.
La decisione è stata assunta dall’Amministrazione comunale dopo il successo fatto registrare dall’iniziativa, promossa nel dicembre del 2008: il mercato contadino offre la possibilità di acquistare prodotti genuini, senza costi aggiuntivi legati alla distribuzione, al trasporto o alla conservazione, al giusto grado di maturazione e, soprattutto, direttamente dal produttore.
“L’idea della filiera corta – spiega Daniele Delbue, assessore alle Attività produttive del Comune di Fiorenzuola – è stata apprezzata dai frequentatori del mercato del giovedì. Per questa ragione, d’accordo con gli stessi produttori, abbiamo deciso di proporre il mercato contadino due giovedì al mese: il primo e il terzo”.
