Suppera d’argint 2009, il vincitore è il medico cardiologo Claudio Dodi. Decisivi il guancialino di maiale alle verdure e albicocche e le crespelle di spinaci con ripieno di zucca e sugo di lattuga. Secondo Mario Fiori, al fotofinish su Giacomo Pavesi. La finalissima si è disputata ieri sera all’Accademia della cucina piacentina.
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