Fiera dell’Aglio a Monticelli d’Ongina dal 5 all’8 ottobre

Fiera dell’Aglio a Monticelli d’Ongina dal 5 all’8 ottobre 2018. Monticelli d’Ongina è considerata la “Capitale dell’aglio bianco” poiché vanta una produzione di aglio di eccellente qualità conosciuta e apprezzata sui principali mercati internazionali. Qui le condizioni ambientali, climatiche e geofisiche concorrono a ottenere un prodotto di caratteristiche ottimali, sia per l’uso gastronomico che curativo. E’ di varietà ”piacentino bianco”, con polpa bianca, profumata, carnosa, ricca di vitamine e sali minerali, eccezionale per finezza di aroma e soprattutto per la durata perché si può conservare da un anno all’altro).
Ogni anno, la prima domenica di ottobre, viene dedicata a questo prodotto una fiera organizzata da Pro Loco e Comune di Monticelli d’Ongina. La capitale dell’aglio, per quattro giorni, si riempie soprattutto di musica, profumi e allegria per quattro giorni, mostrando i prodotti tipici della terra piacentina con mercatini e stand gastronomici, richiamando l’atmosfera del passato e della tradizione agricola.

Da venerdì 5 a lunedì 8 ottobre 2018  CO.P.A.P Cooperativa Produttori Aglio Piacentino sarà a Monticelli d’Ongina, alla Fiera dell’Aglio giunta ormai alla 43° edizione.  Sabato 6, alle ore 15 ci sarà l’inaugurazione ufficiale della 43° edizione con l’apertura della “mostra-mercato dell’aglio e dei prodotti agroalimentari locali“. L’originale Aglio Bianco Piacentino – garantito CO.P.A.P. e coltivato esclusivamente a Monticelli e nei paesi limitrofi – sarà il protagonista dei prelibati piatti cucinati negli stand, grazie al sapore unico e inimitabile che lo contraddistingue.