Storia e cultura del vino, presentato il nuovo libero di Stefano Pronti

"Storia e cultura del vino". S’intitola così il nuovo libro di Stefano Pronti che l’autore ha presentato nella sala convegni della Banca di Piacenza alla Veggioletta. Il testo è stato scritto anche da Mario Fregoni. Il libro vuole analizzare il ruolo sociale del vino dall’antichità ad oggi. Sullo sfondo il territorio piacentino con le sue peculiarità e la qualità del prodotto. Oggi si parla anche di cultura del vino.

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