Gusta Piacenza sbarca a Liverpool e lo fa in grande stile. Accolto dall’ambasciatore italiano in Gran Bretagna, Giancarlo Aragona, il progetto degli assessorati all’Agricoltura e al Turismo della Provincia, per la promozione dei prodotti e del territorio piacentino, ha caratterizzato tutta la giornata dedicata all’Arandora Star. Il quarto piano del Mersey Side Museum si è trasformato in una straordinaria sala fornita di tutti i migliori prodotti della terra piacentina. Dai salumi ai vini, passando per i formaggi, tutti i 400 ospiti hanno potuto gustare le specialità cucinate dai cuochi dell’Accademia della Cucina Piacentina, guidati da Simone Marrocco, e accompagnati dai vini serviti dai sommelier della F.I.S.A.R., capitanati da Annalisa Patrini. Coppa Piacentina, Pancetta, Prosciutto crudo, Grana Padano e Parmigiano Reggiano i piatti più applauditi, mentre sul fronte dei vini, Gran Cuvé e assaggi di Ortrugo piacentino hanno accompagnato i commensali in tutto il buffet. Questi i cuochi che hanno realizzato la cena di gala e il buffet di benvenuto: Simone Marrocco, Bruno Egeste, Stefano Segalini, Santuzza Zighetti, Daniele Fontana, Gianpiero Negri e Donatella Marenghi. Coadiuvati dagli addetti alla sala, Filippo Lindi, Leonardo Casalinuovo e Antonio Ractla. Infine, i somlier Annalisa Patrini, Sergio Serena e Fausto Bottazzi. Le aziende piacentine che hanno contribuito alla realizzazione dell’evento: ARP Soc. Agr. Coop., Cantina Valtidone, C.I.R. Coop Italiana Ristorazione, Coop. San Martino, Consorzio Salumi Piacentini, Dolceterra Soc. Agr. Coop., F.lli Rebecchi Valtrebbia, Salumificio Alsenese e Salumificio Val d’Ongina.
