La parola chiave è "fare sistema". Lo ha detto Claudio Palladi, amministratore delegato di Grandi Salumifici Italiani, ospite della Cattolica per il ciclo di seminari "Un ponte tra Piacenza e le imprese globali" promosso dall’Ateneo e da Confindustria Piacenza. Tema dell’incontro: la produttività dei prodotti agroindustriali italiani. Un settore, questo, che rappresenta in media il 19% della spesa mensile per ogni famiglia italiana. Nel suo intervento Palladi ha parlato delle prospettive e delle criticità del settore, ma anche del mercato cinese come opportunità di sviluppo l’Italia.
