Sono stati i pisarei e faso’ preparati dagli studenti il piatto più apprezzato servito durante le serate conviviali organizzate dall’istituto alberghiero di Piacenza all’Istituto italiano di Cultura di Madrid. L’iniziativa rientrava in un viaggio di promozione del territorio nella capitale spagnola: oggi gli studenti e gli insegnanti piacentini sono stati ricevuti in Municipio dall’assessore al turismo Paolo Dosi.
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