Domenica 15 marzo dalle 12, Eataly ospiterà il “Festival delle Osterie”, con la presenza di 8 osterie e di 8 vignaioli del territorio piacentino evidenziati, rispettivamente, dalle guide OSTERIE D'ITALIA 2015 e SLOW WINE 2015 curate ed edite da Slow Food. Ogni osteria proporrà l'assaggio di un proprio piatto della tradizione, così come ogni cantina metterà in degustazione due vini, da abbinare ai piatti. Si tratta di una modalità nuova, che Eataly Piacenza ha voluto ospitare mettendo a disposizione non solo i locali ma anche la propria esperienza organizzativa e le strutture di supporto, per presentare al pubblico le nuove edizioni 2015 – già in commercio – delle guide OSTERIE D'ITALIA e SLOW WINE.
Infatti alle11.30, in anteprima all'apertura del Festival, sempre a Eataly le due guide saranno presentate nel dettaglio, con illustrazione delle novità di questa ultima edizione e gli elementi di particolare valorizzazione dei produttori e degli osti piacentini. Ricordiamo che sono ben 13 le osterie piacentine segnalate da Slow Food (2 in più dell'edizione 2014) e ben 20 i nostri vignaioli positivamente “schedati” da Slow Wine.