In programma nel weekend 10-13 ottobre il nuovo atteso appuntamento che unisce i sapori e le tradizioni del “Premio Coppa d’Oro” e del “Gutturnio Festival”. Aperto al pubblico per l’occasione lo splendido Palazzo Gotico, nella centrale piazza Cavalli di Piacenza
La Coppa “incontra” il Gutturnio e a Piacenza nasce l’evento gourmand più importante dell’anno. A fare da cornice la meravigliosa location di Palazzo Gotico, nella centrale piazza Cavalli, dove è in programma il gustoso weekend all’insegna dei sapori e delle tradizioni più tipiche. Una “quattro giorni” che si apre giovedì 10 e prosegue fino a domenica 13 ottobre, dando spazio a due dei prodotti più famosi e conosciuti. Appuntamento di spicco venerdì 11 ottobre alle ore 17 nella cornice straordinaria di Palazzo Gotico, con la consegna dell’ambito Premio “Coppa d’Oro”, 7ª edizione. Istituito e promosso dalla Camera di Commercio di Piacenza, in collaborazione con il Consorzio Salumi Tipici Piacentini, per promuovere i concetti di qualità e di eccellenza piacentina in tutto il mondo, consegnerà quest’anno il prestigioso riconoscimento a personaggi di grande valore nel mondo dell’imprenditoria, del giornalismo e della cucina quali Benito Benedini, Diana Bracco e Gualtiero Marchesi. La kermesse inizia la sera di giovedì 10 con l’”Aperitivo con Verdi” nella speciale “Bottega dei Sapori DOP” allestita per l’occasione sotto i portici di piazza Cavalli: è qui che, per celebrare il bicentenario della nascita del grande compositore, il maestro Massimo Cottica interpreta Verdi al pianoforte. Musica per deliziare le orecchie e raffinatezze culinarie preparate dagli chef piacentini per soddisfare il palato. In fatto di gusto, dopo l’assegnazione del Premio Qualità Gutturnio Frizzante 2013 prevista per venerdì 11 sera, un autentico trionfo lo si raggiunge sabato 12 e domenica 13 quando, novità assoluta, arriva in città l’ottava edizione del “Gutturnio Festival”. Anche in questo caso i visitatori possono entrare nello splendido Salone di Palazzo Gotico dove una quarantina di cantine danno vita a degustazioni di vini autoctoni, con il Gutturnio frizzante che interpreta il ruolo di protagonista. L’ingresso è libero e consente di ammirare il palazzo costruito alla fine del XIII secolo; per le degustazioni e gli assaggi bisogna dotarsi del calice al costo di 12 euro. In programma anche vendita di prodotti tipici piacentini nella “Bottega dei Sapori DOP”. Degustazioni guidate dai sommelier professionisti di vini in abbinamento con i salumi tipici sono previste nella sala “Cattivelli” di Palazzo Mercanti. (costo 15 euro, prenotazione obbligatoria info@bloomet.it, cell. 336.48.44.84).
Programma
PRIMA GIORNATA – GIOVEDÌ 10 OTTOBRE 2013
Aperitivo con Verdi – ore 18.30
Portici di Palazzo Gotico, Piazza Cavalli
Al pianoforte il maestro Massimo Cottica.
Raffinatezze culinarie a cura degli chef piacentini Bottega dei Sapori D.O.P.
Calice per degustazione 5€
Bottega delle D.O.P. – intera giornata
Portici di Palazzo Gotico, Piazza Cavalli
Acquisti con gusto di vini e salumi tipici piacentini
SECONDA GIORNATA – VENERDÌ 11 OTTOBRE 2013
Premio Coppa d’Oro 7° edizione – ore 17.00
“La Cultura Alimentare della Qualità.
I segni dell’identità e della tradizione locale”.
Salone Monumentale di Palazzo Gotico, Piazza Cavalli
Ingresso libero
Premio Qualità Gutturnio Frizzante 2013 – Fine serata
“Premiazione dei migliori vini dell’8° Edizione”.
Salone Monumentale di Palazzo Gotico, Piazza Cavalli
Ingresso libero
Bottega delle D.O.P. – intera giornata
Portici di Palazzo Gotico, Piazza Cavalli
Acquisti con gusto di vini e salumi tipici piacentini
TERZA GIORNATA – SABATO 12 OTTOBRE 2013
Degustazioni libere Gutturnio – ore 14.30-22.00
Salone Monumentale di Palazzo Gotico, Piazza Cavalli
Degustazioni Vini D.O.C. dei Colli Piacentini.
Assaggi Salumi Piacentini D.O.P.
Calice per degustazione 12€
Scarica qui la cartolina per uno sconto immediato alla cassa di 2€
Degustazioni guidate Gutturnio – una ogni ora
Sala Cattivelli, Palazzo Mercanti
Abbinamento Vini D.O.C. dei Colli Piacentini con Salumi Piacentini D.O.P.
Prenotazione obbligatoria: info@bloomet.it
Costo per persona 15€
Musica dal vivo – ore 19-22
Salone Monumentale di Palazzo Gotico, Piazza Cavalli
Gipsy Soul Trio
QUARTA GIORNATA – DOMENICA 13 OTTOBRE 2013
Degustazioni libere Gutturnio – ore 10.00-22.00
Salone Monumentale di Palazzo Gotico, Piazza Cavalli
Degustazioni Vini D.O.C. dei Colli Piacentini.
Assaggi Salumi Piacentini D.O.P.
Calice per degustazione 12€
Scarica qui la cartolina per uno sconto immediato alla cassa di 2€
Degustazioni guidate Gutturnio – una ogni ora
Sala Cattivelli, Palazzo Mercanti
Abbinamento Vini D.O.C. dei Colli Piacentini con Salumi Piacentini D.O.P.
Prenotazione obbligatoria: info@bloomet.it
Costo per persona 15€
Musica dal vivo – 16.00 – 19.00
Salone Monumentale di Palazzo Gotico, Piazza Cavalli
Gianni Azzali Trio
La musica leggera, i cantautori e il Jazz
Bottega delle D.O.P.
Portici di Palazzo Gotico, Piazza Cavalli
Acquisti con gusto di vini e salumi tipici piacentini
Shopping in centro
Negozi aperti anche Domenica 13 ottobre