In provincia, da sempre le osterie di paese sono un punto di riferimento soprattutto per i piccoli centri. L’Amministrazione provinciale sosterrà con un contributo di 33mila euro una iniziativa del Comune di Farini volta a mantenere in esercizio e a riqualificare le numerose osterie "a rischio di estinzione" del suo territorio, per valorizzarle culturalmente e recuperarle alla loro funzione sociale di centri di aggregazione della popolazione residente nelle frazioni e nelle case sparse. Lo ha deciso la Giunta provinciale nella sua ultima seduta, su proposta dell’assessore alla Programmazione, Sviluppo economico – Territorio e Montagna Alberto Borghi. I fondi alle osterie verranno assegnati tramite bando pubblico.
