Oggi pomeriggio e domani la tappa piacentina del viaggio "Alla ricerca del Grande fiume", un tour lungo il Po dal Monviso fino all’Adriatico. L’iniziativa, è organizzata dall’Università di Scienze Gastronomiche ideata da Slow Food. Il viaggio si svolge con il patrocinio di 3 Ministeri, la collaborazione di 4 Regioni e il contributo di tutte le Province i Comuni bagnati dal fiume, così come di sponsor privati. A Piacenza gli oltre 150 studenti, che compiono il viaggio in bicicletta e in barca, assisteranno ad alcune lezioni ed entreranno in contatto con le produzioni locali. Dopo una tappa a Sarmato, i giovani sono arrivati in Piazza Cavalli alle 16:30. Alle 17.00 le autorità locali, tra cui il presidente della Provincia Gianluigi Boiardi, hanno accolto gli studenti e i rappresentanti di Slow Food.
