Ci sarà anche Steriltom, leader europeo della polpa di pomodoro, a Cibus 2016, che si svolge a Parma dal 9 al 12 maggio. Al Padiglione 5 (stand H034), l’azienda piacentina di Casaliggio di Gragnano che si rivolge ai settori ristorazione e horeca porterà due nuovi prodotti – la linea biologica e il pomodoro lungo tipo “Roma” – dedicati al piatto principe del Made in Italy: la pizza. E nello stand sarà presente anche un pizzaiolo che sfornerà pizze da far degustare ai visitatori.
«Steriltom conferma la grande crescita – afferma l’ad Dario Squeri – in termini di mercato, che copre oltre 70 Paesi nel mondo. Una crescita che ha fatto toccare nel 2015 il record di produzione, toccando le 200mila tonnellate di pomodoro trasformato». Ai settori della ristorazione e del food service, Steriltom presenterà le nuove polpe bio e la polpa realizzata con il pomodoro lungo tipo “Roma” (entrambi in bag in box, scatole e fusti da 200 kg). Il “Roma” ha elevate proprietà organolettiche e tanta qualità. Dolce e fresco al palato, è l’ideale per la pizza. Non mancheranno poi le salse, che possono essere personalizzate a richiesta dei clienti o degli chef.
Info: www.steriltom.com