Sopralluogo questa mattina (27 agosto) del patron di Eataly Oscar Farinetti al cantiere della Cavallerizza sullo Stradone Farnese, dove sorgerà il tanto annunciato parco enogastronimico. Farinetti ha fatto un giro per i locali, dove ormai sembra tutto pronto per l’apertura – come avevamo riportato già la scorsa settimana – e infatti avrebbe dato un giorno indicativo dell’inaugurazione. L'inaugurazione dovrebbe essere il 28 settembre in concomitanza con la conclusione del Festival del Diritto. Sarà un'inaugurazione ad invito (stampa, autorità e addetti ai lavori) mentre due giorni dopo, martedì 30 settembre, Eataly sarà definitivamente aperto al pubblico. Farinetti ha dato il suo assenso alla data, resta ancora da capire se sarà fattibile trovare lo spazio durante la giornata conclusiva del Festival. Un’apertura molto attesa, sia per i continui rinvii dovuti ad alcuni problemi nella riconversione dei locali, sia per i posti di lavoro che potrebbe portare: una cinquantina quelli piacentini, che possono candidarsi mandando una mail all’indirizzo curriculumpiacenza@eataly.it
