Cena preistorica al Parco Neolitico di Travo: domenica 4 agosto dalle ore 18,30.
Tornano le iniziative al Parco Archeologico di Travo tese a rievocare il passato preistorico della località della val Trebbia. Nel quadro delle attività dell'estate 2013, la Cooperativa Archeotravo vi invita a degustare la cucina neolitica. L'appuntamento gastronomico-didattico è per domenica 4 agosto dalle ore 18,30 e intende illustrare i primi metodi di cottura della carne e del pesce praticati dall’uomo.
Gruppi di partecipanti saranno invitati a preparare il pesce al ginepro vestito di argilla e il maiale sui ciottoli arroventati, con assaggio a fine cottura!
A fare da scenario alla dimostrazione e alla pratica culinaria, l’area delle fosse di combustione con la ricostruzione di forni e fornaci, attrezzata per la preparazione, la cottura e il consumo del pasto. Allestimento, attrezzatura e narrazioni di un tempo lontano puntelleranno di suggestioni la serata preistorica.