Dopo la sua partecipazione a “Le invasioni barbariche”, programma condotto su La7 da Daria Bignardi, non potevamo che cercare di saperne di più su Pierangelo Dacrema, professore all’Università della Calabria ma fieramente piacentino, come ha ribadito anche durante il dibattito. Uscito da poco con il suo ultimo libro: “Fumo, bevo e mangio molta carne!” l’economista nato a Castel San Giovanni ha avuto il merito di riaprire una discussione sull’alimentazione ormai da troppo tempo monopolizzato dai soliti noti. Si tratta di un libro controcorrente. In un mondo ossessionato dal “vivere sano” Pierangelo Dacrema lancia un vero e proprio grido di protesta, di chi vuole ancora mangiare, bere e fumare come una volta. Una requisitoria serrata contro talebani della salute, ciarlatani dell’ambientalismo e animalisti demagoghi. Ma anche un caldo invito alla tolleranza.
Pierangelo Dacrema, però non è un provocatore ma uno stimato economista che, negli anni e pubblicazione dopo pubblicazione, ha anticipato molti degli scossoni poi verificatosi in campo economico finanziario. Nell’intervista a fondo pagina Dacrema ha quindi spiegato com’è nato questo libro, qual è la filosofia che lo sostiene e perché, nonostante i rischi, lui si senta più felice a fumare, bere e mangiare molta carne, anche alla luce dell’evoluzione di questa crisi. (L’intervista è ascoltabile a fondo pagina).
LA PARTECIPAZIONE DI DACREMA ALLE INVASIONI BARBARICHE