Dal 17 al 19 settembre a Roncarolo di Caorso a 2 passi da Po5^ si celebra la Festa provinciale della cipolla.
La cipolla rappresenta uno degli aromi più utilizzati nelle cucine di tutto il mondo ed è ricca di proprietà terapeutiche e ha un consistente valore nutritivo, grazie alla presenza di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C, ma contiene anche molti fermenti che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo; inoltre contiene anche oligoelementi quali zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo, diverse vitamine (A, complesso B, C, E); flavonoidi con azione diuretica dall’azione diuretica e la glucochinina, un ormone vegetale, che possiede una forte azione antidiabetica. Ma questa pianta ha anche numerosissimi impieghi terapeutici: in dermatologia, può essere utilizzata come antibiotico, antibatterico, semplicemente applicando il succo sulla parte da disinfettare.
Il circolo Anspi San Lorenzo di Roncarolo, organizzatore dell’evento, ha predisposto anche quest’anno un ricco programma ad ingresso gratuito:
Tutte le sere si balla:
sabato 17 settembre Orchestra Mario Ginelli,
domenica 18 settembre Orchestra Beppe Maccagni.
lunedì 19 settembre serata a scopo benefico con le Orchestre Mario Ginelli e Renzo e i Menestrelli.
Stand gastromonici con piatti tipici a base di cipolla, salumi e torte. Domenica a pranzo la porchetta,
nel pomeriggio giochi popolari, escursioni sul fiume con la motonave Calpurnia e la torta fritta
Esposizione di macchinari, bancarelle di prodotti tipici e vendita benefica.