Inizia questa sera alla Corte Faggiola di Podenzano “Tomato World”. La manifestazione proseguirà fino a Giovedì 21. Di seguito il programma della tre giorni all’insegna del prodotto cardine del nostro territorio.
Martedì 19 luglio
Presentazione del programma della XVI Fiera di San Giacomo – Tomato World in campo.
Interventi
Saluto dei Rappresentanti delle Istituzioni
Pierangelo Romersi, presidente Azienda Sperimentale “Vittorio Tadini”;
Alessandro Ghisoni, sindaco di Podenzano;
Filippo Pozzi, assessore all’Agricoltura della Provincia di Piacenza;
Pierluigi Ferrari, presidente Distretto del pomodoro del Nord Italia;
Giuseppe Parenti, presidente Camera Commercio Agricoltura Industria Artigianato di Piacenza;
Relazione
“Il pomodoro da industria nell’agroalimentare italiano: prospettive e opportunità”
Stefano Boccaletti, docente presso l’Istituto di Economia Agroalimentare dell’Università Cattolica;
Contributo
“La valorizzazione della produzione della polpa di pomodoro come opportunità per il territorio”
a cura di Alessandro Ghisoni, sindaco di Podenzano
Conclusioni
Tiberio Rabboni, assessore all’agricoltura Regione Emulai Romagna
Conferimento del premio Tomato World ad un trasformatore e un agricoltore del territorio che ” con il suo impegno e il suo lavoro ha fatto grande il pomodoro di casa nostra”
Mercoledì 20 luglio
Il trenino del Pomodoro
La Faggiola – ore 9.30
Itinerario per interessati, bambini, famiglie e curiosi lungo il percorso produttivo del pomodoro da industria: dai campi alla trasformazione. Visita allo stabilimento ARP – Partenza da La Faggiola
Presentazione del libro: Il pomodoro, un primato piacentino
La Faggiola – ore 11.00
Convegno promosso da Coldiretti Piacenza
La Faggiola _ ore 18.00
Giovedì 21 Luglio
Giornata tecnica sul Pomodoro da Industria
Azienda Sperimentale “Vittorio Tadini” – ore 9,00
Visita alle prove agronomiche sperimentali sul pomodoro da industria allestite presso
l’Azienda Sperimentale Vittorio Tadini nell’ambito dei programmi coordinati dal CRPV finanziati dalla Regione Emilia-Romagna e da altri Enti e ditte del settore
Incontro tecnico
Centro Formazione Vittorio Tadini – ore 11,00
“Il pomodoro da industria nei progetti di Filiera del Piano di Sviluppo Rurale”: La filiera del pomodoro nel nostro territorio: i casi A.R.P. e Asipo