Quattro premi per ricerche o progetti che hanno raggiunto risultati di eccellenza scientifica nei settori della Viticoltura e della Frutticoltura sono stati assegnati dal Board Scientifico e Direttivo della Fondazione Rudolf-Hermanns. Tra i premiati figura il prof. Stefano Poni, Direttore dell’Istituto di Frutti-Viticoltura dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, sede di Piacenza, per un progetto condotto sulla “Fisiologia della defogliazione precoce e l’utilizzo di anti-traspiranti per il controllo della produzione ed il miglioramento della morfologia del grappolo in Vitis vinifera L.”. Il lavoro ha messo a punto una tecnica, non invasiva e di facile applicazione, grazie alla quale l’irrorazione, in pre-fioritura, di un prodotto anti-traspirante consente di indurre uno stress fotosintetico “voluto e calibrato” utile ad ottenere grappoli meno compatti, e quindi maggiormente resistenti ai marciumi dell’uva, nonché acini più piccoli. Questi ultimi, grazie ad un rapporto buccia/polpa solitamente più elevato, consentono l’elaborazione di vini rossi di migliore qualità. La cerimonia di consegna del premio si è svolta lo scorso 8 luglio, presso la Villa Monrepos annessa al Centro di Geisenheim in Germania che, con oltre 320 ricercatori, rappresentata la struttura di ricerca più ampia e qualificata del Paese. I vincitori degli altri premi sono stati il Dr. Brion Duffy (Svizzera), il Dr. Henryk Flachowsky (Germania) e la Dr.ssa Aurélie Roland (Francia). A partire dal 1991, la Fondazione Rudolf Hermanns ha erogato oltre 390,000 euro per il riconoscimento di lavori di eccellenza scientifica nei settori della viticoltura e della frutticoltura.
