Ancora una volta i salumi Dop piacentini sono stati protagonisti in trasmissioni televisive in canali nazionali che registrano indici di ascolto di milioni di persone, una maniera diretta ed eccezionalmente efficace, più di ogni altra campagna promozionale, per far conoscere al grande pubblico le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio ma nel contempo anche le sue bellezze paesaggistiche, storiche ed ambientali.
In questo caso è stata la popolare trasmissione “Occhio alla spesa”, andata in onda il 22 aprile 2011 su RAI 1 dalle ore 11,05. Il conduttore Alessandro di Pietro ha illustrato le peculiarità organolettiche ed i possibili abbinamenti per il salame Dop piacentino tutelato dal Consorzio, un prodotto frutto delle professionalità e della maestria dei nostri salumifici.