Un concorso di cucina per non professionisti ma che vanta all’interno della giuria tecnica nomi d’eccezione nel campo enogastronomico come Fausto Arrighi, il direttore della famosa Guida Michelin e Alberto Zaccone direttore del mensile Sapori e Piaceri e docente di analisi sensoriale all’Università Cattolica. Presente anche la giornalista del Corriere della Sera Marisa Fumagalli.
Importanti nomi che giudicheranno le ricette che si sono qualificate per la fase finale del concorso culinario Cucina ‘L Piston che si contenderanno il premio finale di una bottiglia di Piston da 3 litri con etichetta personalizzata e una degustazione alle cantine Il Poggiarello,
A premiare il vincitore del concorso che, secondo la giuria tecnica presieduta da Mauro Sangermani (presidente dell’Accademia della cucina piacentina) avrà realizzato la miglior ricetta con ingrediente il vino barbera ‘l Piston, sarà la campionessa del mondo di ciclismo femminile Giorgia Bronzini, reduce dall’esperienza olandese e già socia dell’Accademia.
L’evento si svolgerà, presso la location Corte Biffi, situata a San Rocco al Porto (Lodi), una vera e propria gara in cui non solo darà la propria opinione la giuria tecnica, ma anche la giuria popolare composta dagli ospiti presenti alla cena che, con tanto di scheda di valutazione, giudicheranno la miglior ricetta portata in tavola, sempre tutto rigorosamente a base del Piston dell’azienda agricola Il Poggiarello, ovviamente.