Sono otto le nazioni rappresentate nel gruppo di studenti iscritti al master Food Identitiy sullo sviluppo di prodotti locali in un mercato globalizzato e all’ Intensive Programme in Sensory analysis, attivati dalla Facoltà di Agraria su iniziativa dell’Istituto di Frutti-viticoltura.
Food Identity è un master biennale selezionato dalla Commissione Europea tra i 116 Master europei di eccellenza Erasmus Mundus, che vede coinvolte, oltre all’Italia con la Cattolica, diverse istituzioni universitarie europee di Francia, Gran Bretagna, Romania, Spagna, con lezioni impartite in due lingue, inglese e francese.