Il settore vinicolo, fondamentale per l’economia del territorio è da sempre un punto di forza della realtà piacentina e va preservato e aiutato. Per questo l’azienda di formazione e ricerca Tadini, in collaborazione con la provincia di Piacenza ha promosso un seminario dal titolo: “Verso il vigneto del domani, riduzione dei costi nel rispetto della qualità e dell’ambiente”. Un corso di aggiornamento rivolto ai viticoltori con l’obiettivo di aiutarli ad abbattere i costi grazie alle tecnologie, mantenendo alta la qualità dei prodotti. L’incontro si è svolto questa mattina ed è stato tenuto dal dottore di ricerca Fabio Bernizzoni, dell’istituto di frutti e viticultura dell’università cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.
“Offrire spunti di riflessione tecnica ad un comparto come quello vitivinicolo, fondamentale per l’economia del nostro territorio, diviene un presupposto ineludibile – ha dichiarato il presidente dell’azienda Tadini – soprattutto in un momento di crisi come quello che tutto il sistema agroalimentare sta vivendo” .