Per la settimana che precede il Natale l’Azienda Agricola Prato Selvatico propone l’iniziativa “Delizie Natalizie”: una serie di offerte promozionali sugli yogurt in distribuzione presso i propri distributori automatici ed una linea tutta nuova di prodotti. Meritano davvero di essere assaggiati i nuovi yogurt ottenuti con il latte aziendale e con l’aggiunta di purea di frutta bio e dolcificati con zucchero d’uva. Una delizia tutta naturale da provare in vista delle abbuffate del Natale. Non c’è che dire, è proprio in gamba la Famiglia Badagnani che da oltre cent’anni conduce l’Azienda Agricola Prato Selvatico di Castell’Arquato. L’azienda, che alleva vacche da latte alimentando gli animali esclusivamente con foraggi aziendali costituiti da fieno e da mais, è proprietaria di due bancolat, uno a Rivergaro nel piazzale adiacente le scuole, l’altro a Castell’Arquato nel Piazzale Lungo Arda, dotati di distributore automatico di yogurt. “Delizie Natalizie” andrà in scena presso i due bancolat a partire da questa domenica. In promozione, anche le confezioni formato famiglia da 500 grammi degli yogurt già ben conosciute e apprezzate. Un formato più contenuto, da 125 grammi e in confezione da due pezzi, invece, la nuova linea di prodotti ai gusti mirtillo, banana e pesca-albicocca con contenuto di purea di frutta minimo 25%. L’iniziativa mira a promuovere il distributore di latte crudo e al contempo a soddisfare le richieste della gente che apprezza l’implementazione della gamma dei prodotti aziendali acquistabili al distributore. Il primo bancolat di Badagnani è stato inaugurato a Castell’Arquato nel 2008. “In un momento in cui le aziende zootecniche faticano ad uscire dalla peggiore crisi degli ultimi trent’anni – fanno sapere da Confagricoltura Piacenza cui l’azienda è associata – gli agricoltori dimostrano di aver tenacia e preparazione imprenditoriale. Senza derogare al perseguimento dei più elevati standard qualitativi, si misurano con strategie commerciali innovative per il comparto: differenziano i canali di vendita, studiano promozioni e fidelizzano la clientela con una gamma di prodotti d’elevatissima qualità”. Il latte crudo distribuito dai due bancolat aziendali è sottoposto ad un costante monitoraggio interno tramite autocontrollo e servizio di tracciabilità con la collaborazione dell’Associazione Provinciale Allevatori e con l’esecuzione di continui controlli dell’AUSL a garanzia della sanità dell’alimento. Lo yogurt, anch’esso sottoposto a controlli altrettanto rigidi, è realizzato utilizzando esclusivamente latte dell’azienda con la sola aggiunta di purea di frutta naturale. Il rigore delle procedure e l’applicazione della tecnologia si uniscono poi alla passione e all’esperienza. Oltre ai bancolat e allo yogurt, parte della produzione è destinata alla realizzazione di un prodotto altrettanto eccellente quale il grana padano ottenuto conferendo il latte al caseificio Casa Nova di Besenzone.
