Rischio alimentare, un progetto unico in Italia è stato presentato oggi da Federconsumatori Piacenza nell’ambito della contaminazione alimentare. Si tratta dell’impegno congiunto di Federconsumatori, Usl, Arpa, università Cattolica, Coldiretti, CIA, confagricoltura, azienda Tadini, istituto sperimentale cerealicolo, Comune e Provincia. Un approccio integrato ai sistemi di controllo dei contaminanti agroalimentari, da monitorare attraverso una mappatura. Coordinatrice del progetto Miriam Bisagni di Federconsumatori Piacenza.
