L’authority alimentare nazionale sorgerà e probabilmente la si farà in Puglia. Lo ha detto il ministro per le politiche agricole, alimentari e forestali Paolo De Castro spiegando che a motivarne la nascita è la necessità di dare un punto di riferimento all’autorità europea che ha sede a Parma. Il ministro era ospite oggi del forum nazionale a Piacenza Expo dal titolo "C’è un paese dove si fanno da sempre capolavori alimentari…i salumi"dedicato ai salumi tipici piacentini nel decennale dell’assegnazione delle dop. Agli agricoltori piacentini De Castro ha ribadito l’importanza di un’attività in sinergia delle istituzioni e delle imprese agricole, ovvero un’organizzazione commerciale, insieme al potenziamento della vendita all’estero.
