I salumi e la farina di castagne di Ferriere da sabato 3 ottobre diventano

Sabato 3 ottobre alle 15,30 a Ferriere in provincia di Piacenza saranno presentati i nuovi prodotti Deco del Comune. Si tratta dei salumi tipici piacentini e della farina di castagne. Una presentazione  che seguirà l’approvazione da parte della giunta comunale del disciplinare di produzione di tali prodotti, che le aziende che  vorranno fregiarsi del marchio Deco dovranno seguire. Con Ferriere sono tre i Comuni della provincia che possono vantare prodotti Deco. Anche la torta di fichi e i tortelli con la coda di Vigolzone e la torta di patate di Farini hanno infatti ottenuto la Deco

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