Nei giorni 20-22 e 27-29 maggio 2009 si terrà il primo corso di alta formazione per "Esperto Qualità e Sicurezza Alimentare – Indirizzo Distribuzione", organizzato dall’Università Cattolica del Sacro Cuore di Cremona. Si tratta di un evento senza precedenti in Italia, nel quale la maggior parte delle docenze sarà tenuta dai responsabili delle principali aziende distributive e di ristorazione. Obiettivo dichiarato del corso è quello di migliorare la comprensione delle esigenze delle aziende distributive alle PMI, al fine di facilitare i rapporti nella filiera.
