Oggi nella sede del Comune di Lugagnano presentazione dei risultati della sperimentazione condotta in alcuni vigneti della Riserva geologica del Piacenziano. Ha parlato dell’esperienza, attuata nell’ambito del programma regionale investimenti 2005 – 2007 per le aree protette, e dei risultati conseguiti il prof. Alberto Vercesi, dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. L’obiettivo è la produzione di vini di alta qualità nel rispetto del territorio, senza troppa chimica e tecniche votate solo al profitto. Due i vini locali più importanti prodotti nei vigneti oggetto della sperimentazione: Gutturnio e Monterosso. Nell’ambito dell’evento è stato presentato anche corso di formazione professionale "Valorizzazione e promozione delle produzioni enologiche nelle terre del Piacenziano" recentemente approvato dalla nostra Provincia nell’ambito del Piano di sviluppo rurale 2007 – 2013.
