Un grazie a Dio per i doni della Terra. Questo il senso della Giornata del Ringraziamento, istituita da Coldiretti oltre mezzo secolo fa, e celebrata oggi, al termine dell’annata agraria. Quest’anno l’omaggio ai doni della terra è partito dalla Cattedrale, qui il vescovo Gianni Ambrosio ha concelebreto la messa delle 11 con il consigliere ecclesiastico Coldiretti don Andrea Mutti ed i parroci della città.dopo la cerimonia religiosa in duomo, il corteo si è spostato in Piazza Cavalli dove, nell’ambito di una suggestiva coreografia rurale, i piacentini stanno gustando un aperitivo (servito dai sommelier della Fisar di Piacenza), realizzato rigorosamente con i prodotti Dop e Doc del nostro territorio, gli stessi utilizzati nel pranzo riservato alle autorità che si svolgerà a Palazzo Galli, con ricette tradizionali rielaborate e proposte dallo chef Filippo Chiappini Dattilo titolare dell’Antica osteria del Teatro. Ma la kermesse gastronomica coinvolgerà anche tutto il centro cittadino: per l’occasione, presso quattro ristoranti convenzionati, al prezzo fisso di 25 Euro, viene proposto un menù a km zero, con i prodotti tradizionali, secondo la tradizione culinaria piacentina. Sono le trattorie "Il Pinzimonio" di via Cavalletto,"Dell’Angelo" in via Tibini 14 (trasversale di via Roma), trattoria "Da Mariù"in via Garibaldi 49 e trattoria "Dal Gnàsu" in Molineria S. Andrea (lungo via Campagna).
