La Giuria dell’edizione 2007 – 2008 del concorso Pietro Fumi per la miglior carta dei vini piacentini ha scelto i vincitori delle cinque categorie selezionate per l’edizione di quest’anno, le tre già presenti all’edizione dell’anno scorso (ristoranti, osterie-trartorie, enoteche) e le due aggiunte quest’anno (pizzerie e agriturismi). Nella categoria ristoranti ha avuto la meglio LA PALTA; nella categoria osterie-trattorie L’OLZA; tra le enoteche, LA TAVERNA DEL GUSTO; tra le pizzerie, DON ALFREDO’S, tra gli agriturismi, il RONCO DELLE ROSE. La Carta delle carte, ovvero il premio per la miglior carta in assoluto, è andato alla TAVERNA DEL GUSTO. La giuria ha inoltre assegnato tre premi speciali per la carta con la migliore proposta di vini al bicchiere (TRATTORIA SAN GIOVANNI), per la carta con il maggior numero di etichette (TRATTORIA DELL’ORSO) e per la carta con il miglior rapporto qualità/prezzo (TRATTORIA DEL TURISTA). Le premiazioni si terranno lunedì 28 aprile, alle 18,30, nella sede del Comune di Carpaneto, in un incontro pubblico. Come noto, il concorso viene promosso dall’Assessorato Agricoltura della Provincia insieme a Slow Food e in collaborazione con Unione Commercianti, Confesercenti, Terra Nostra della Coldiretti; Agriturist dell’Unione Agricoltori; Turismo Verde della C.I.A. e Autostrade Centro Padane. E’ al suo secondo anno e sta raccogliendo sempre più seguito tra i pubblici esercizi locali. Si è constatato che è un efficace stimolo alla realizzazione di nuove e più documentate carte dei nostri vini DOC, strumenti preziosi per il cliente e che danno un contributo significativo alla conoscenza ed alla commercializzazione di questi nostri prodotti d’eccellenza. La Giunta provinciale ha deciso di dedicarlo alla memoria di Pietro Fumi, uomo di profondissima cultura enogastronomica.
